طرز تهیه نان زعفرانی ساده و خوشمزه مخصوص افطار
تاریخ انتشار: ۱۴ فروردین ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۱۴۶۱۲۲۸
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، این نونو با مواد موجود تو خونه درست کردم خیلی سریع و راحت آماده میشه و برای افطار با چای یا شیر خیلی گزینه‌ی مناسبیه.
مواد لازم
آرد سفید ۲ لیوان
آب ولرم ۱/۲ لیوان
تخم مرغ ۲ عدد
روغن مایع ۲ قاشق غذا خوری
خمیر مایه ۱ قاشق غذا خوری
وانیل کمی
شکر ۶ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
نمک ۱ قاشق چای خوری
دارچین و زنجبیل به مقدار لازم
زعفران دم کرده ۴ قاشق غذا خوری
بیشتر بخوانید:
آموزش آشپزی؛ از حلوا سلیجه مقوی و خوشمزه دلیجان و برنج گل کلم تا ناگت سبزیجات با طعمی عالی + تصاویر
طرز تهیه
اول از همه خمیرمایه و یه قاشق از شکر رو داخل نصف لیوان آب میریزیم تا خمیر مایه عمل بیاد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
زرده‌ی یکی از تخم مرغ‌ها و ۲ قاشق زعفرون رو جدا میکنیم برای رومال.
حالا تمام موادو باهم مخلوط میکنیم تا خمیر به دست بیاد. احتیاجی به ورز دادن نیست.
خمیر چسبانکه پس با دست روغنی باهاش کار کنین و به هیچ عنوان آرد اضافه نکنین.
در جای گرم حدود یک ساعت زمان میبره تا خمیر برسه، اما اگه جاش گرم نباشه ممکنه تا ۲ ساعت طول بکشه.
بعد از آماده شدن خمیر، خمیرو نازک پهن کنین و به شکل دلخواه در بیارین و روشو رومال زرده‌ی تخم مرغ و زعفرون بزنین.
تقریبا ۱۵ تا ۲۰ دقیقه توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه میپزه.
سایر نکات
من خمیرمو داخل ظرف کتابی پهن کردم و روشو با همون خمیر تزئین کردم، اما چون جاش تنگ بود و خمیرم نازک نبود نونم زیادی پف کرد و شکل کیک شد پس شما حتما خمیرو نازک کنین، چون پف زیادی میکنه و زمان پختش هم بستگی به این داره که چه طوری خمیرو پهن کردین مال من نیم ساعته پخت و ده دقیقه هم گریل شد، اما اگه نازک‌تر باشه (مثل نون شیرمال) زمانش کمتر میشه.
عطر خوبی داره ترکیب زعفرون و دارچین و زنجبیل و وانیل خیلی خوشاینده.
میتونین این خمیرو درست کنین و بینش خرما بذارین که میشه نون خرمایی.
بازم تاکیید میکنم این خمیر چسبنده هست به هیچ عنوان آرد اضافه نکنین و حتما دستا و وسایل کارو چرب کنین.
منبع: پاپیون
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: آموزش آشپزی طرز تهیه قاشق غذا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۱۴۶۱۲۲۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
نحوه درست کردن ماست با 5 کیلو شیر (فیلم)
منبع:فرادید
جزئیات جدید از دزدیده شدن دختر ۴ ساله کلالهای؛ کارگر ۳۵ ساله قصد فروش یسنا را داشت